गर्मी के मौसम में लोग तरबूज के साथ आम खाना सबसे ज्यादा पसंद करते हैं। लेकिन कच्चे आम का नाम सुनते ही कुछ लोगों का मुंह खराब हो जाता है। गर्मियों में सिर्फ केसर आम या आफूस आम ही नहीं बल्कि कच्चे आम का सेवन भी शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद होता है। कच्चे आम शरीर की कई समस्याओं को ठीक करता है। खासकर जब लोग गर्मी के कारण चक्कर आना या उल्टी और मतली जैसी स्वास्थ्य समस्याओं का सामना कर रहे हों, तो कच्चे आम के साथ काली मिर्च का सेवन निश्चित रूप से फायदेमंद होता है।
कच्चे आम के सेवन के फायदे:
गर्मियों में कच्चे आम का सेवन गर्मी से सुरक्षा प्रदान करता है। कच्चे आम शरीर को ठंडक पहुंचाते हैं और लू से बचाते हैं। विशेषकर आम का पना पीने से लू नहीं लगती। इसके अलावा कच्चे आम का सेवन करने से पाचन क्रिया भी बेहतर होती है। कच्चे आम का सेवन करने से जठराग्नि बढ़ती है, अर्थात गर्मियों में कच्चे आम का नियमित सेवन करने से पाचन तंत्र मजबूत होता है और लीवर की कार्यप्रणाली बेहतर होती है, जिससे गैस, कब्ज और एसिडिटी जैसी समस्याएं दूर होती हैं। कच्चे आम से बना पन्ना शरीर में इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखकर निर्जलीकरण को रोकता है।
नींबू और संतरे में विटामिन सी होता है। इसी तरह कच्चे आम को भी विटामिन का अच्छा स्रोत माना जाता है। चूंकि कच्चे आम में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है, इसलिए इसका सेवन त्वचा संबंधी समस्याओं के लिए फायदेमंद होता है। कच्चे आम में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने के लिए उपयोगी है। विटामिन सी शरीर के लिए कितना जरूरी है, इसका अहसास हमें कोरोना के समय में हुआ है। इसलिए, जो लोग कच्चे आम पसंद नहीं करते, उनके लिए भी गर्मियों में इनका सेवन निश्चित रूप से स्वास्थ्य लाभ पहुंचाता है। कच्चे आम में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को फिर से युवा बनाते हैं और उम्र बढ़ने के लक्षणों को कम करते हैं। कच्चे आम में विटामिन सी, के, ए, बी6 और फोलेट जैसे कई पोषक तत्व होते हैं, जिससे इनका सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में बहुत सहायक होता है।
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