By Jitendra Jangid- दोस्तो एक भारतीय रसोई में कई प्रकार के मसाले पाएं जाते हैं, जो हमारे व्यंजनों का स्वाद बढ़ाते हैं, ऐसे में बात करें लहसुन की तो यह हमारे व्यंजनों का अहम हिस्सा हैं, इसकी समृद्ध सुगंध और तीखा स्वाद अनगिनत व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाता है, और इसके कई स्वास्थ्य लाभों के लिए भी जाना जाता है—इसके शक्तिशाली यौगिक, एलिसिन के कारण। लेकिन ये कई लोगो के लिए सेवन के लिए नहीं हैं, ऐसा करने से स्वास्थ्य खराब हो सकता हैं-
लहसुन से किसे बचना चाहिए?
1. पाचन संबंधी समस्याओं वाले लोग
जिन लोगों को बार-बार पेट दर्द, डकार, पेट फूलना या उल्टी होती है, उन्हें लहसुन से बचना चाहिए, क्योंकि यह पाचन तंत्र में जलन पैदा कर सकता है।
2. लिवर की समस्या वाले व्यक्ति
लहसुन में एलिसिन होता है, जो कमज़ोर लिवर या लिवर संबंधी बीमारियों वाले लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है।
3. एनीमिया के मरीज़
लहसुन में रक्त को पतला करने वाला गुण होता है, जो एनीमिया से पीड़ित लोगों में रक्त की कमी या लक्षणों को बदतर बना सकता है।
4. निम्न रक्तचाप (हाइपोटेंशन) वाले लोग
लहसुन स्वाभाविक रूप से रक्त वाहिकाओं को फैलाने में मदद करता है, जिससे रक्तचाप और कम हो सकता है। अगर आपको पहले से ही निम्न रक्तचाप है, तो लहसुन इसे और बदतर बना सकता है।
लहसुन का सेवन सावधानी से करें
अगर आपको ऊपर बताई गई कोई भी समस्या है, तो लहसुन का सेवन कम मात्रा में करना या इसे अपने दैनिक आहार में शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेना सबसे अच्छा है।
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