दोस्तो जैसा कि हम सब जानते हैं कि गुर्दे शरीर के महत्वपूर्ण अंगों में से एक हैं, जो रक्त को शुद्ध करके और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालकर हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। लेकिन खराब खान पान और जीवनशैली की वजह से गुर्दों पर गहरा दबाव पड़ता हैं, गुर्दे को स्वस्थ बनाए रखने के लिए, कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों से बचना ज़रूरी है जो दीर्घकालिक नुकसान पहुँचा सकते हैं। आइए जानते हैं इनके बारे में-

तले हुए खाद्य पदार्थ
अस्वास्थ्यकर वसा, सोडियम और हानिकारक योजकों से भरपूर।
नियमित सेवन से गुर्दे पर बोझ पड़ सकता है।
डिब्बाबंद सूप और पैकेज्ड स्नैक्स
अत्यधिक सोडियम, प्रिजर्वेटिव और योजक होते हैं।
समय के साथ गुर्दे के कार्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं।
मीठे पेय पदार्थ
चीनी और फास्फोरस से भरपूर।
लंबे समय तक सेवन से गुर्दे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुँच सकता है।

अत्यधिक लाल मांस
प्रोटीन और प्यूरीन से भरपूर।
अधिक मात्रा में खाने पर गुर्दे की बीमारी का खतरा बढ़ सकता है।
बहुत ज़्यादा नमक
पानी जमा होने और उच्च रक्तचाप का कारण बनता है।
दोनों ही कारक गुर्दे पर दबाव डालते हैं।
अत्यधिक चाय और कॉफ़ी
इनमें कैफीन होता है, जो ज़्यादा सेवन करने पर गुर्दे के कार्य को नुकसान पहुँचा सकता है।
इसे सीमित मात्रा में लेना ही बेहतर है।
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